Soda Kue Cap Koepoe-Koepoe 20gr

Nama : Soda Kue Cap Koepoe-Koepoe 20gr

Merek : Koepoe-Koepoe

Tipe : Bahan kue

Satuan kemasan : Pieces

Isi per kemasan : Per pieces

Informasi isi :

a.Dimensi : -

b.Berat : 20gr

c.Warna : Putih    

Informasi tambahan :

Baking Soda merupakan Sodium Bikarbonat murni. Saat Baking Soda tercampur dengan cairan dan bahan – bahan yang mengandung asam (Yoghurt, coklat, susu, madu dll) maka akan menghasilkan gas karbondioksida yang membuat kue mengembang. Proses penghasilan gas ini terjadi pada saat pencampuran adonan dan berlangsung cepat, karenanya setelah baking soda dicampurkan adonan harus segera dipanggang. Hal ini sering kita jumpai saat melihat orang membuat martabak manis, Baking Soda (Soda Kue) dicampurkan terakhir pada saat bahan lain sudah tercampur rata sebelum dipanggang sehingga pada saat dipangang gas yang dihasilkan pada saat pencampuran tidak banyak yang hilang dan martabakpun berbentuk sarang dengan sempurna.