Cream of Tar-Tar Cap Koepoe-Koepoe 43 gram
5.500,00
Nama : Cream of Tar-Tar Cap Koepoe-Koepoe
Merek : Koepoe-Koepoe
Tipe : Cream of Tartar
Satuan Kemasan : Per Botol
Isi Per Kemasan : 1 botol
Informasi isi :
a. Dimensi : -
b. Berat : 43 gram
c. Warna : Putih
Informasi Tambahan :
Cream of Tar-Tar
Krim ini membantu mengeluarkan gas dalam adonan cake, agar lebih mengembang. Biasanya digunakan saat mengocok putih telur agar lebih kaku. Kandungannya merupakan garam potassium (kalium) dan asam tartaric.
Cream of Tartar adalah bahan yang biasa digunakan untuk :
- Menstabilkan putih telur yang dikocok
- Mencegah pengkristalan sirup gula
- Mengurangi perubahan warna pada sayuran yang direbus
- Sebagai campuran Baking Soda untuk membuat Baking Powder